10955 - Manejo de buritizais (Mauritia flexuosa) e segurança pessoal na coleta e no processamento: produtores familiares rurais de Palmeira do Piauí-PI

Resumo

o artigo trata da intervenção participativa, abordagem qualitativa, sobre o manejo dos buritizais de Palmeira do Piauí-PI, com ênfase na sustentabilidade e na segurança pessoal dos grupos familiares extrativistas nas etapas de coleta e de processamento artesanal de buriti. Decorreu de projeto (2009-2011) definido junto com a Comissão de Produtores de Óleo de Buriti local, contemplando premissas do agroextrativismo - especificidades sociais, culturais e econômicas. Há relevância contextual - bioma cerrado ameaçado por grandes projetos agrícolas (soja). O manejo observado é inadequado (queimadas, desequilíbrio populacional, degradação de nascentes). A operacionalização das atividades ocorre com prejuízos para saúde humana: Avaliação de Risco (AR) mostrou risco crítico e não aceitável (8≤AR≤6), embora com conseqüências de baixa complexidade. Há identidade cultural local e conhecimento comunitário empírico e, mais recentemente, a atividade tem potencial de intensificação de valor e renda para as famílias produtoras locais e existe aproximação com os saberes científicos e organização social.