11470 - Experiências locais e investigação científica na produção do ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.)

Resumo

O ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.) é uma planta rústica de origem tropical com expressiva utilidade como fonte alimentar e medicinal, podendo constituir uma renda alternativa na agricultura familiar. O interesse econômico pela indústria alimentícia e farmacológica intensificou-se nos últimos anos, pelo alto teor de proteínas, lisina e mucilagem que apresenta. Estudos agronômicos mais aprofundados sobre a espécie ainda são escassos. O objetivo desse trabalho foi identificar formas usuais de cultivo do ora-pro-nobis em contextos locais e estabelecer formas de cultivo que possam otimizar a produção. Foram utilizadas entrevistas semi-estruturadas associada à pesquisa participante com produtores do município de Sabará e de Viçosa - MG, procurando estabelecer uma conexão entre a informação proveniente do saber popular com o saber científico, e um procedimento metodológico para trabalhos futuros. O ora-pro-nobis é cultivado de forma esporádica e rudimentar, tendo em vista seu potencial. O trabalho permitiu obter informações que poderão subsidiar a pesquisa científica, além de um maior interesse pelo cultivo e uso do ora-pro-nobis.