12073 - Demanda de Produtos Hortícolas: Um Estudo Para a Cooperativa do Vale do Ivaí.

Resumo

O presente projeto teve como objetivo pesquisar a demanda dos principais produtos hortícolas nas cidades de Engenheiro Beltrão, Peabiru e Quinta do Sol, situadas na região Central e Noroeste do estado do Paraná. Os resultados constatados serviram como base para a instalação de hortas comunitárias para a Cooperativa do Vale do Ivaí, com propósito de gerar renda e inserir os cooperados no mercado competitivo. Metodologicamente a pesquisa foi desenvolvida baseada em dados primários coletados pelos autores em supermercados e similares localizados nos municípios citados. Concluiu-se, portanto, que a alface, cebola, cenoura e tomate foram os produtos mais demandados dentre os seis pesquisados, constatando que estes foram preferíveis para o consumidor.