15298 - El comercio justo en Chile: la importancia de un comercio ético y la necesidad de un ciudadano comprometido.

Autores

  • Santiago Felipe Peredo Universidad de Santiago de Chile
  • Fernanda PINEDA Grupo de Agroecología y Medio Ambiente, Universidad de Santiago de Chile
  • Claudia BARRERA Grupo de Agroecología y Medio Ambiente, Universidad de Santiago de Chile

Palavras-chave:

circuitos, solidario, compromiso

Resumo

La circulación de los productos agroecológicos requiere de circuitos con actores que compartan principios éticos que permitan la generación de reales alternativas de intercambio comercial solidario. El objetivo de este trabajo es determinar el nivel de ajuste de los principios del comercio justo en una tienda especializada perteneciente a una Organización de Comercio Justo presente en Chile e identificar el comportamiento del consumidor respecto de las prácticas de comercio justo en dicha tienda. La investigación se centró en el modelo de enfoque dominante, prevaleciendo el cualitativo. Tiene un alcance exploratorio bajo un muestreo no probabilístico, centrado en un caso en particular. Mediante la observación categorial se utilizó una adaptación de la Guía para evaluación de Organizaciones de Comercio Justo y una adaptación de la escala SERVQUAL, para la consecución de los objetivos. Los datos obtenidos fueron analizados mediante estadística descriptiva, a través de una combinación de los programas SPSS y Excel. Los resultados indican bajos niveles de ajustes a los principios éticos del comercio justo y bajos niveles de satisfacción y compromiso en los actores de la cadena de comercialización estudiada.

Biografia do Autor

  • Santiago Felipe Peredo, Universidad de Santiago de Chile
    El profesor Santiago Peredo Parada es Profesor Asociado y realizó sus estudios universitarios de pregrado en la Universidad Austral de Chile donde obtuvo el grado académico de Licenciado en Ciencias Agrarias con mención en Sanidad y Producción Vegetal y el título profesional de Ingeniero Agrónomo con una orientación en Medio Ambiente y Desarrollo Rural. Sus estudios de postgrado los realizó en España donde obtuvo una Maestría en Agroecología y Desarrollo Rural Sostenible por la Universidad Internacional de Andalucía, becado por la propia universidad andaluza. Además, obtuvo una Maestría de Investigación (D.E.A.) en Sociología, con especialidad en Desarrollo Endógeno en el Instituto de Sociología y Estudios Campesinos de la Universidad de Córdoba becado por el Ministerio de Asuntos Exteriores del gobierno español y una Maestría de Investigación (D.E.A.) en Historia, con especialidad en Agricultura y Medio Ambiente, en la Universidad de Granada, becado por el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología del gobierno español. También obtuvo una Maestría en Educación Ambiental, especialidad Curriculum Ambiental, becado por la International Union for Conservation of Nature (UICN), en el Instituto de Investigaciones Ecológicas de UICN.

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Publicado

2013-12-27

Edição

Seção

VIII CBA-Agroecologia - Desenvolvimento Rural/Economia rural, socioeconomia e políticas públicas

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