ETNOCONHECIMENTO DOS AGRICULTORES DO CENTRO SUL DO PARANÁ

Resumo

A dinâmica do desenvolvimento do Centro Sul do Paraná teve muita contribuição dos imigrantes do séculos 18 e 19. Com o objetivo de entender a dinâmica desse desenvolvimento, realizou-se um trabalho de investigação junto aos agricultores mais antigos da região. As informações mostram a grande importância dessas comunidades na evolução da agricultura, bem como no processo de melhorias de todos os seguimentos, através do suprimento de produtos alimentícios e matéria prima para os demais setores da economia. Na mecanização agrícola ficou evidenciado a contribuição, com melhorias substanciais no rendimento e na redução de trabalho penoso.