Higiene em saúde e produção animal na agroecologia: avaliação da atividade de extrações de plantas consideradas medicinais no sul do Brasil para uso como desinfetante e antisséptico frente agentes causais transmissíveis em mastite micótica bovina

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar atividade desinfetante em extrações de plantas selecionadas baseado em investigações etnográficas sobre plantas medicinais nativas no sul do Brasil. Foram confrontadas cepa de Candida albicans ATCC 14053 e isolados em situações-problema de mastite bovina: 21 de Candida krusei, 9 de Candida rugosa e um de Candia albicans. O método foi o de diluição, pelo teste de suspensão quantitativa da atividade fungicida e leveduricida de desinfetantes e antissépticos. A triagem da atividade de 8 plantas foi nas formas decocto e extrato hidroetanólico hidratado (EH) ao volume inicial, proporção 5g : 100mL, frente as densidade populacionais 105,,104 e 103 UFCmL-1 da cepa padrão, nos tempo de contato de uma e 24 horas. O decocto de nenhuma das planta promoveu a atividade, o mesmo ocorrendo com o EH de Bacharis trimera e Chaptalia nutanas. O EH de Achyrocline satueioides inativou as três densidades populacionais na primeira hora de contato, a Bidens pilosa e a Cyperus ferox na leitura das 24 hs, tendo a Cyperus brevifolius inativado as duas menores densidades populacionais e a Polygonun puncttum a menor densidade também na leitura das 24 hs. A Maytemus ilicifolia apenas reduziu a menor densidade populacional do inóculo. Da triagem, a Achyrocline saitureioides foi escolhida para observar a relação tempo de contato e redução ou inativação das leveduras. Tomando como referência a densidade populacional 105 UFC/mL-1, aos 30 min da cepa padrão restou apenas 1 UFC e a uma hora, nenhuma. O isolado desta espécie estava inativado na leitura das três horas. Dos 21 isolados de C. krusei apenas um não estava inativado em uma hora de contato, na qual apenas 4 UFC/mL estavam viáveis. Dos C. rugosai um inativado a uma hora, seis as quatro horas e dois precisaram 11 h e 12 h de contato. Concluiu-se que das 8 plantas selecionadas por uso popular para tratar feridas, seis promoveram ação de inativação ou redução na densidade populacional do inóculo padrão, tendo o confronto da A. saitureioides demonstrado atividade também sobre isolados de campo.