Riesgos fitosanitarios en la importación comercial de arroz pulido (Oryza sativa) en el puerto de Veracruz, México

Autores

  • Luis Felipe Garcia FUENTES Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS
  • Cristobal Negrete DELGADO Oficina de Inspección de Sanidad Agropecuaria (OISA) Veracruz, Ver., México
  • Carlos Albero Baca MALDONADO Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS
  • Alejandro Gregorio Flores RICARDEZ Instituto Tecnológico de Comitán, Comitán de Domínguez, Chis., México

Palavras-chave:

inspection, food safety, quarantine interest, plague.

Resumo

El presente trabajo tuvo como objetivo participar en la inspección física y toma de muestras de organismos vivos encontrados en el arroz, que representen riesgos para la seguridad alimenticia de los mexicanos, así como también riesgos fitosanitarios al sector agrícola en México. Las principales medidas fitosanitarias que recomiendan son las inspecciones, los tratamientos y las exigencias de los certificados fitosanitarios en los puertos de entrada al país. La tarea más importante fue la de inspeccionar los contenedores en el que venía la mercancía y la inspección de los sacos que fue en donde se encontró la mayoría de los organismos colectados. Se inspecciono arroz pulido de diferentes países de origen y procedencia, los resultados fueron la detección de un total de nueve plagas. Con esto se concluyó que la inspección física en el punto de entrada al país es muy importante ya que existe la posibilidad de que el producto que se pretende importar traiga consigo plagas de interés cuarentenario para el país importador, trayendo con esto problemas para la seguridad alimentaria así como también para el sector agrícola del país.

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Publicado

2015-02-21

Edição

Seção

AGROECOL2014 - Trabalhos técnico-científicos