ALGUMAS CONSIDERAÇÕES ENTRE SABER LOCAL DE AGRICULTORES FAMILIARES E OS SISTEMAS DE COMERCIALIZAÇÃO E CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ORGÂNICOS

Resumo

Este resumo apresenta parte dos resultados de uma dissertação de mestrado desenvolvida pelo autor através do Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras. O estudo foi realizado no município de Poço Fundo – Minas Gerais. Procurou-se mostrar aqui algumas reflexões sobre a relação entre o saber local de agricultores familiares que trabalham com a agricultora orgânica, com os sistemas de certificação e comercialização. As noções e conceitos sobre a agricultura orgânica elaboradas pelos agricultores são territorializadas. Os sistemas de certificação do tipo convencional criam procedimentos e normas que tendem a homogenização e a rigidez, causando desacordos com os agricultores. Estes reagem a esse processo e procuram alterar e construir processos baseados nos pressupostos locais. Palavras chaves: agroecologia; agricultura orgânica; mercado; certificação; saber local; agricultura familiar