CERTIFICAÇÃO USANDO EMERGIA: O SÍTIO DUAS CACHOEIRAS

Resumo

Analisamos o funcionamento de um sítio que adotou o modelo agro-ecológico na transição ao Desenvolvimento Sustentável. Para tal usamos a análise emergética, um método que permite contabilizar as contribuições ambientais e quantificar o uso dos recursos energéticos fósseis nos insumos industriais. O Sítio Duas Cachoeiras ocupa uma área de 29 ha, perto de Amparo (SP). Da área total são reservados 10 ha para cultivo agrícola orgânico, sem usar insumos químicos apenas de tipo orgânico (esterco, composto de lixo orgânico, biomassa vegetal); e, desde 1985, 8 ha para recuperação natural e induzida, evitando queimar e carpir; 6 ha são destinadas a criação de ovelhas que permitem o trabalho de tosquia, cardagem e tecelagem de lã. As atividades do Sítio incluem, também, educação ambiental para crianças e adultos e a pesquisa sobre métodos agrícolas ecológicos. Os fluxos de emergia do sistema, expressos em 1023 sej/ha/ano são os seguintes: Recursos renováveis (R): 429; Recursos não renováveis da natureza (N): 3; Contribuição total da natureza (I): 477; Materiais (M): 350; Serviços (S): 34; Contribuição total da economia (F): 384. Energia total (Y): 861. A massa total de produtos (silvicultura, pecuária, alimentos) é 54087 kg/ha/ano, que em termos de energia corresponde a 6,2 x 1011 J/h/ano