Pastoreio Racional Voisin: uma alternativa agroecológica de consolidação da agricultura familiar em SC.

Resumo

A agricultura familiar de Santa Catarina apresenta papel importante na economia do estado e até mesmo do Brasil. Apesar de pouca área territorial SC alcança vários segmentos da produção, como, grãos (soja, milho e feijão), suinocultura, avicultura e bovinocultura de leite. A produção de leite aqui destacado tem mostrado potencialidades no seu manejo agroecológico com a técnica de PRV. Contudo faz-se necessário uma unificação e distribuição das tecnologias estudadas para melhoria da sanidade do rebanho e consequente qualidade do leite, para isso buscou-se criar um Núcleo Catarinense de Agroecologia (NCA).