Ecoalfabetização com a inclusão de práticas baseadas nos princípios da agroecologia
Resumo
Objetivando educar a partir do ambiente, crianças de 2 a 5 anos de idade, o projeto Escola Verde: Educação com os Pés na Terra, construiu uma horta escolar no Centro Educação Infantil Aliança - CEIA em Manaus-AM. Numa área de 31 m2 foram cultivados em 1 ano mais de 30 espécies vegetais entre hortaliças, fruteiras, plantas medicinais e ornamentais. O ambiente é utilizado para o ensino de práticas agroecológicas, destacando-se a importância e o cuidado com o meio ambiente bem como a valorização e o respeito ao ser humano. Para o cultivo foram selecionadas hortaliças com alto valor nutritivo e adaptadas ao ambiente amazônico como as PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais). Duas espécies de hortaliças (cariru e bertalha) são utilizadas diariamente no enriquecimento da sopinha das crianças e na alimentação principal dos educadores da escola.Referências
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