Agricultura Urbana: Modelo Agroecológico de Criação de Frangos Caipiras na Comunidade São Rafael

Resumo

A avicultura é uma atividade que está presente em todos os estados do Brasil e tem se desenvolvido a passos longos na Paraíba, seja na organização da cadeia produtiva avícola industrial, seja em sistemas alternativos de criação. Essa atividade, inclusive, tem se expandido em áreas até então ocupadas por atividades tradicionais, como o algodão, o sisal e a pecuária leiteira, hoje debilitada por diversos fatores como a incidência de pragas, a substituição das fibras naturais pelas fibras sintéticas na indústria têxtil e o baixo preço pago pelo leite pela indústria. Atualmente, muitas famílias utilizam pequenas áreas para a exploração da agropecuária, como é o caso da criação de galinhas na comunidade ribeirinha de São Rafael, às margens do rio Jaguaribe, em João Pessoa – PB. Trata-se de uma atividade de subsistência realizada sem nenhum cuidado ou práticas adequadas de manejo, tornando a terra debilitada para o cultivo e necessitando de técnicas e recursos para a recuperação do solo. Diante disso, líderes dessa comunidade procuraram a INCEPS – Incubadora de Empreendimentos Populares Solidário da UFPB para orientar os moradores de São Rafael na execução de um projeto que integrasse as famílias da comunidade a um sistema produtivo respeitando-se e preservando o meio em que elas vivem, gerando trabalho e renda para as mesmas e contribuindo para o desenvolvimento sustentável da atividade, de forma a integrá-la com as atividades agrícolas já praticadas na comunidade. E assim surgiu um projeto de criação de frangos caipiras para postura utilizando-se um modelo de galinheiro móvel e contando com uma rede de parceiros formada pelo Centro Popular de Cultura e Comunicação (a associação dos moradores locais) a Igreja Assembléia de Deus, a Prefeitura Municipal de João Pessoa, o restaurante Cupim do Zé e a Ceasa – Centrais de Abastecimento do Governo do Estado da Paraíba.