COMPARAÇÃO ENTRE FEIRAS-LIVRES AGROECOLÓGICAS E CONVENCIONAIS, QUANTO À IDENTIFICAÇÃO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM SEUS PRODUTOS HORTIGRANJEIROS

Resumo

Objetivando-se comparar os níveis de resíduos de pesticidas ditiocarbamatos em produtos hortigranjeiros provenientes de feiras-livres agroecológicas e convencionais, realizou-se monitoramentos destes produtos, nos anos de 2002 a 2004, na cidade de Santa Maria/RS/Brasil. Em 2004, houve um aumento significativo no número de amostras de cultivo agroecológico que apresentaram pesticidas, inclusive com excedência do Limite Máximo de Resíduo (LMR) permitido pela ANVISA (para cultivo convencional), para as amostras de banana. Já nas amostras de cultivo convencional, o morango foi a cultura que excedeu o LMR em 2003, devido a modificação da legislação nacional (ANVISA). Palavras-chave: monitoramento, ditiocarbamatos, feiras-livres agroecológicas e feiraslivres convencionais, produtos hortigranjeiros.