PARÂMETROS BIOMÉTRICOS DOS CACHOS, FRUTOS E SEMENTES DA PALMEIRA TUCUMÃ (ASTROCARYUM ACULEATUM G. MEYER), ENCONTRADOS NO ESTADO DO ACRE, BRASIL

Resumo

Estudaram-se os aspectos biométricos dos cachos, frutos e sementes da palmeira Tucumã (Astrocaryum aculeatum G. Meyer) presentes em pastagens na região leste do Estado do Acre. Por apresentar elevado teor de óleo na polpa e no endosperma, a espécie tem potencial para a produção de biodiesel. Na caracterização dos cachos foram observadas médias de peso de 15,23 kg, diâmetro de 40,0 cm, comprimento de 123,0 cm e 239 frutos por cacho. Os frutos apresentaram médias de peso de 58,01 g, comprimento de 52,70 mm e diâmetro de 46,21 mm. A polpa representa 27,8% do peso do fruto, a casca 19,22%, a semente úmida 51,14%, a semente seca 39,69% e o endosperma seco 17,11%. Na análise estatística das variáveis dos frutos e sementes, os maiores correlações aconteceram entre o tamanho e peso da semente, endosperma e endocarpo.