Ação da Quitosana no Desenvolvimento e sobre Doenças Foliares da Videira cv. Cabernet Sauvingnon

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes concentrações de quitosana no controle de Plasmopara viticola, além do efeito no desenvolvimento vegetativo de videira. Estacas pré-enraizadas foram plantadas em vasos contendo substrato e a cada sete dias foram pulverizadas com soluções aquosas com as seguintes concentrações de quitosana: 0, 20, 40, 80 e 160 mg L-1. Após 60 dias em casa de vegetação as seguintes variáveis foram avaliadas: massa seca de raízes e folhas, comprimento médio de raízes e índice da área foliar. Metade do número total de plantas foi inoculada com suspensão de esporos do fungo P. viticola 48 horas após a segunda aplicação de quitosana. Com o inicio dos primeiros sintomas, após dez dias de inoculação, avaliações da severidade foram realizadas a cada dois dias. A quitosana a 160 mg L-1 reduziu a severidade do míldio em 79,1% na cultivar Cabernet Sauvignon. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para as variáveis referentes ao desenvolvimento de plantas.