Levantamento Sócio-Econômico do Manejo de Criação de uma Pequena Propriedade Familiar de Gado de Leite no Município de Santa Teresa-ES

Resumo

Este estudo apresenta um levantamento sócio-econômico dos pequenos pecuaristas de leite do município de Santa Teresa-ES, com propostas para uma implementação na renda familiar. Foram identificados os sistemas produção, fontes de informações para obtenção de novas tecnologias e o relacionamento do produtor com o mercado. A coleta dos dados foi realizada com os produtores por meio de entrevistas semi-estruturadas. Os resultados permitiram aferir as seguintes características: propriedades contém em média 38ha sendo a base da mão-de-obra familiar. O rebanho com média de 36 cabeças, mestiço Holandês–Zebu, com produção média de 60 litros, vendido para os comerciantes locais. A suplementação dos animais se dá somente na época da seca, onde apresenta queda na produção dos pastos. Para possibilitar um incremento na renda, é necessário que eles tenham maior acesso à tecnologia, e a organização entre eles em associação, como forma principal para o fortalecimento da pecuária de leite nesta região.