12532 - A influência do uso de fertilizantes químicos sintéticos e de agrotóxicos em relação à decisão de compra do consumidor: o caso dos agricultores familiares que comercializam a produção em feiras de Ilha Solteira (SP).

Autores

  • Gabriela dos Santos Souza Universidade Estadual Paulista
  • Antonio Lázaro SantAna Universidade Estadual Paulista
  • Flaviana Cavalcanti da Silva Universidade Estadual Paulista
  • Divanir Zaffani SantAna Universidade Federal do Mato Grosso do Sul
  • Elis Marina da Silva Cabral Universidade Estadual Paulista
  • Rafaella Vargas Rossini Universidade Estadual Paulista

Palavras-chave:

métodos alternativos de produção, decisão de compra, feiras-livres, consumidores, agricultura orgânica

Resumo

Este trabalho teve como objetivo investigar o uso de algumas tecnologias convencionais e alternativas na produção de produtos vegetais por parte de agricultores familiares que comercializam nas feiras de Ilha Solteira (SP) e qual a influência que tais tecnologias exercem em relação à decisão de compra do consumidor. Foram aplicados questionários a 22 produtores que vendiam seus produtos nas feiras e a 42 consumidores que compram dos agricultores pesquisados. Os resultados mostraram que os fertilizantes químicos e os agrotóxicos são utilizados, respectivamente por 73% e 68% dos agricultores, enquanto cerca de 60% dos produtores revelaram que usam alguma prática alternativa de controle de pragas, doenças e/ou plantas espontâneas. Para 73% dos consumidores, o uso de agrotóxicos é um fator que influencia sua decisão de compra. Percebeu-se que os agricultores não adotam outras práticas alternativas ao controle por agrotóxicos porque lhes falta de conhecimento e acompanhamento técnico.

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Publicado

2011-11-21

Edição

Seção

VII CBA - 2. Sociedade , Saúde e Soberania alimentar