074 - Percepções dos estudantes de curso técnico sobre a cana-de-açúcar sob a ótica de uma visita técnica

Resumo

Este trabalho traz o resultado de uma visita técnica de estudantes de cursos técnicos e superior, numa usina sucroalcooleira como recurso pedagógico no ensino de agroecologia e agroindústria. Foram propostos encontros antes e após a visita, a fim de analisar as concepções dos estudantes acerca da cana-de-açúcar. A coleta de dados foi feita por meio de questionários e relatos dos estudantes. Os dados foram analisados baseados na análise de conteúdo categorial a posteriori. Os resultados mostraram que a visita técnica auxiliou no ensino de ciências, especialmente no agronegócio sucroalcooleiro, o que provocou mudança nos termos utilizados pelos estudantes ao se referirem aos processos industriais da usina, além de relacionarem os conteúdos estudados em sala, motivando-os para atuarem no setor sucroalcooleiro.