14449 - Desempenho produtivo e análise econômica de aves de corte Isa Label criadas em sistema agroecológico

Autores

  • Paloma de Matos Macchi Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Câmpus Ipanguaçu
  • Monik Kelly de Oliveira Costa Universidade Federal Rural do Semirárido
  • Reinaldo Chotten
  • João Batista Carvalho de Macêdo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Palavras-chave:

ganho de peso, frango caipira, custo de produção, análise econômica

Resumo

A produção de aves em sistema agroecológico é uma tendência mundial. Este trabalho objetivou analisar consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e rendimento econômico de aves Isa Label no sistema agroecológico. O experimento foi no IFRN/Câmpus Ipanguaçu com 150 pintos da raça Isabel. As rações foram à base de milho e farelo de soja sem aditivos. A partir de 35 dias de idade as aves tiveram acesso diário ao piquete. Calculou-se o consumo de ração com quantidade de ração produzida dividido pelos dias de fornecimento. O cálculo do custo da ração utilizou o preço dos ingredientes na região. O consumo de ração no período de 1 a 35 foi maior que o registrado após o acesso ao piquete. O ganho de peso foi crescente e o peso médio final foi 2,98 Kg, resultados similares ao da literatura mesmo sem suplementação de aditivos. A pesar do alto custo dos ingredientes da ração ainda gerou rendimento econômico positivo, indicando que a avicultura alternativa na região é promissora.

Biografia do Autor

  • Paloma de Matos Macchi, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Câmpus Ipanguaçu
    Engenheira Agrônoma com Especialização em Gestão Ambiente, Mestranda em Ciência Animal, linha de pesquisa: produção animal, área avicultura. Também desenvolve estudos com compostagem e vermicompostagem.

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Publicado

2013-12-22

Edição

Seção

VIII CBA-Agroecologia - Manejo de Agroecossistemas Sustentáveis/Produção animal