Mapeamento de canais de distribuição de produtos orgânicos e agroecológicos no Distrito Federal

Resumo

Muitos agricultores estão mudando o manejo convencional de produção agropecuária, buscando formas mais limpas de produzir alimentos, principalmente nos princípios agroecológicos e no manejo orgânico. Diante dessa realidade, mostra-se importante o entendimento dos canais de distribuição, para que esses produtos diferenciados cheguem de forma eficiente até o consumidor. Nesse sentido, o objetivo do presente trabalho foi mapear os principais canais de distribuição de produtos orgânicos e agroecológicos no Distrito Federal. Os canais de distribuição são os meios nos quais os alimentos passam dos produtores aos consumidores, sendo necessária uma organização e uma variedade de canais para que não haja dependência de um único meio de venda ou apenas um local em que os consumidores acessem esses alimentos.