Avaliação do Fluxo Econômico da Produção em uma Propriedade Rural no Assentamento Lagoa Grande
Palavras-chave:
Agricultura familiar, Agroecologia, Assentamento humano, Desenvolvimento sustentávelResumo
O presente trabalho tem como objetivo analisar o fluxo econômico de uma propriedade rural do assentamento Lagoa Grande, localizado próximo ao distrito de Itahum, município de Dourados - MS. A partir da visita técnica realizada na propriedade constatou-se que a principal atividade para a geração de renda é a extração de frutos do cerrado para produção de doces, biscoitos, licores e sucos. Além disso, a família possui outras atividades para renda extra, como a produção de leite, que juntamente com os frutos do cerrado agregam um valor no produto final comercializado. O fluxo econômico na propriedade, no entanto, tem gerado uma renda extra aos produtores e fornecido alimentos para a subsistência da família, além da qualidade e segurança alimentar advinda da produção orgânica.Referências
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