Avaliação da eficiência de fontes de nitrogênio para produção orgânica de rúcula: fertilizantes de leguminosas versus cama de aviário industrial

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de uso de cinco fertilizantes de leguminosas, produtos derivados do corte, desidratação e moagem da biomassa aérea de crotalária, mucuna cinza, arachis, gliricídia e leucena, como fontes alternativas de N para produção orgânica de rúcula. Foi conduzido um experimento em vasos em arranjo fatorial 6 x 2 + 1, no qual a adubação em cobertura com cama de aviário industrial, foi comparada com os cinco fertilizantes de leguminosas, considerando-se duas dosagens equivalentes de N-total (0,5 e 1,0 g vaso-1), e um tratamento controle. A rúcula respondeu com mesma magnitude às fontes orgânicas de N utilizadas, obtendo maior ganho de massa fresca, área foliar, número de folhas e teor de N na matéria seca, com a maior dose aplicada. Por outro lado, a menor dose proporcionou recuperação relativa de N superior à dose mais elevada (18,0 e 14,8%, respectivamente), não havendo diferenças significativas quanto às fontes de N empregadas. Os fertilizantes de leguminosas mostraram-se tão eficientes quanto à cama de aviário para provisão de N a rúcula, revelando-se fontes promissoras de N para os sistemas orgânicos de produção.