Construindo um futuro sustentável para a Pesca Artesanal: a utilização de biodiesel nas embarcações da Praia da Pinheira – Santa Catarina (BR)

Resumo

Este trabalho relata o projeto de produção de biodiesel a partir de óleo de frituras para utilização em embarcações de pesca artesanal na Praia da Pinheira, Estado de Santa Catarina, comunidade caracterizada pela pesca e pelo turismo sazonal. Com o objetivo de reaproveitar um resíduo poluente, proporcionando um beneficio social através da correta destinação do mesmo, promovendo o desenvolvimento sustentável da atividade. O óleo é coletado nos restaurantes da região e transformado em biodiesel na usina construída na localidade, sendo utilizado pelos pescadores da comunidade. Este projeto é financiado pelo CNPq e executado pela Universidade do Sul de Santa Catarina – UNISUL. Como resultados ressaltam-se a qualidade do biodiesel obtido e o envolvimento da comunidade, tanto na disponibilização do óleo pelos restaurantes, quanto na utilização do biodiesel pelos pescadores. Além disso, destaca-se que este combustível é menos poluente, podendo-se caracterizar como uma prática agroecológica.