13569 - Plantas medicinais e condimentos: uma ação educativa para alunos de assentamento rural- ES, Brasil.

Autores

  • Erika Emanuelle Carvalho da Silva Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
  • Samira Carneiro Gomes D'Almeida 1 Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
  • Bárbara Ellen Santos Carvalhais 1 Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
  • Thays Amorin de Carvalho 1 Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
  • Ana Cláudia Meira Universidade Federal do Espírito Santo
  • Lenir Cardoso Porfírio 1 Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES

Palavras-chave:

Ensino, Cultivo de Plantas, Escola

Resumo

A experiência descrita neste trabalho se refere às atividades desenvolvidas pelo projeto “Plantas Medicinais e Condimentares no Contexto Interdisciplinar na Escola EFM E.M Umbelina Machado da Silva, Palmital-ES“, uma parceria entre a escola pública de ensino fundamental, a Universidade Federal do Espírito Santo e a Fundação de Apoio a Pesquisa do Espírito Santo (FAPES). Crianças do ensino fundamental que moram no assentamento Florestan Fernandes participaram do trabalho. O objetivo foi agregar conhecimento sobre o cultivo e seleção de plantas medicinais e condimentares, buscando aumento nos valores alimentares para melhoria da qualidade de vida. Palestras e aulas práticas em campo foram estratégias de desenvolvimento do projeto. Partes das atividades foram realizadas no assentamento ou na escola. Desse modo foi possível promover estimulo ao aluno sobre conhecimento sobre o valor das plantas medicinais e condimentos, por meio do aprendizado de técnicas de cultivo, colheita e processamento.

Biografia do Autor

  • Erika Emanuelle Carvalho da Silva, Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
    Graduanda em Farmácia Bacharelado pela Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias. Atualmente é bolsista de monitoria pela FAPES com o projeto de “Plantas Medicinais e Condimentares no Contexto Interdisciplinar na Escola E.E.F.M. Umbelina Machado da Silva, Palmital-ES”
  • Samira Carneiro Gomes D'Almeida, 1 Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
    Graduanda em Ciências Biológicas Bacharelado pela Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias. Foi durante 2 anos Bolsista de Iniciação ao Extensionismo do CNPq pelo subprojeto “Cultivo, colheita, secagem, processamento, distribuição de plantas medicinais e preparação de fitoterápicos para uso humano e animal”.
  • Bárbara Ellen Santos Carvalhais, 1 Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
    Graduanda em Farmácia Bacharelado pela Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias. Atualmente é bolsista de monitoria pela FAPES com o projeto de “Plantas Medicinais e Condimentares no Contexto Interdisciplinar na Escola E.E.F.M. Umbelina Machado da Silva, Palmital-ES”.
  • Thays Amorin de Carvalho, 1 Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
    Graduanda em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias. Atualmente é bolsista de monitoria pela FAPES.
  • Ana Cláudia Meira, Universidade Federal do Espírito Santo
    Socióloga, professora do Departamento de Medicina Veterinária, atua nas áreas de Sociologia Rural, Extensão Rural e Agroecologia.
  • Lenir Cardoso Porfírio, 1 Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, Campus Alegre/ES
    Atualmente é Professora Adjunto IV no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Patologia Clínica Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: hematologia, urinálise, bioquímica, endocrinologia e fitoterapia veterinária. E possui graduação em Farmácia pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Alegre, ES.

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Publicado

2013-11-12

Edição

v. 8 n. 2 (2013): VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia

Seção

VIII CBA-Agroecologia / Relatos de Experiências