14657 - As feiras livres e as cadeias de comercialização de produtos agrícolas na região do Extremo Sul da Bahia

Resumo

Este trabalho traz dados do estudo de mercado realizado no âmbito do Projeto Assentamentos Agroecológicos nas feiras livres e nas demais cadeias de comercialização de produtos agrícolas no Extremo Sul da Bahia. O objetivo é apresentar uma análise integrada da dinâmica de produtos agrícolas em feiras livres na região, contribuindo com o fortalecimento de famílias assentadas no processo de comercialização da produção agroecológica. Foi realizada revisão bibliográfica e levantamento da ocorrência de feiras livres nos municípios de abrangência do projeto. Foram realizados questionários, entrevistas semi-estruturadas, observações em campo e registros fotográficos. Foi possível considerar que há uma significativa expressão da produção local no mercado de alimentos. Evidencia-se a importância da agricultura familiar na região, sinalizando a necessidade de melhoria na infraestrutura das feiras livres, no transporte das mercadorias e a instalação de uma Central de Abastecimento na região.