Situação e análise das normas brasileiras de certificação orgânica para a criação de peixes

Resumo

Normas para os sistemas orgânicos de produção aquícola são recentes no Brasil e existem poucas experiências integrando a produção de peixes em sistemas de base ecológica. Este trabalho objetivou analisar as normas publicadas em 2011 e verificar a situação atual desta certificação na criação de peixes no país. Foram realizadas pesquisas bibliográficas e documentais, bem como contato com técnicos que atuam na área. Não foram encontradas unidades produtivas certificadas para a produção destes animais e a análise das normas mostrou que existem entraves para sua implementação, tais como a falta de fontes alternativas alimentares para a criação de peixes. A norma é recente e os entraves só serão superados a medida que pesquisadores, técnicos e produtores se dediquem na construção de conhecimento na área.