Caracterização dos agentes comercializadores de açaí (Euterpe oleracea Mart.) e levantamento de preço do mercado em de Altamira-Pará.

Resumo

O açaizeiro é uma planta que ocorre espontaneamente na região do estuário do rio Amazonas considerado o seu centro de origem. Objetivou-se verificar e caracterizar os agentes que comercializam o açaí, e o levantamento do preço em diferentes pontos de comercialização. Foram entrevistados 20 agentes comerciantes, observou-se que o produto tem origem nos municípios de Altamira, Anapú, Brasil Novo e Novo Repartimento, sendo que 70 % foram comercializados por atravessadores e 30% são produtores, foram identificados 3 tipos de estabelecimento: os estabelecimentos comerciais, o mercado municipal e os vendedores ambulantes sem ponto fixo. O preço do litro do açaí comercializado varia de R$ 12,00 à R$ 18,00, sendo influenciado pela origem e local de venda.