Metodologia para produção orgânica de mudas de café

Resumo

Este trabalho teve como objetivo adaptar metodologia de produção orgânica de mudas de café arábica. O viveiro de mudas foi instalado em propriedade de agricultor familiar, no sentido leste-oeste, a pleno sol, distante das lavouras de café, em área de fácil acesso, ligeiramente inclinada, bem drenada e protegida de ventos. No preparo do substrato foi utilizado solo de barranco peneirado e solarizado, composto orgânico, adubos contendo fósforo e potássio. Utilizaram-se sementes de café sem endocarpo e no estádio da emissão do primeiro par de folhas definitivas realizou-se o desbaste. Observou-se pouca incidência de cercosporiose, que foi controlada com pulverizações de supermagro e urina de vaca, enquanto que o manejo de plantas daninhas foi feito manualmente. As mudas apresentaram-se sadias e com alto vigor vegetativo, o que foi atestado pela emissão do Certificado Fitossanitário de Origem pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Face aos resultados obtidos a metodologia foi considerada eficiente.