AVALIAÇÃO DA ADOÇÃO DE PRÁTICAS DE MANEJO DO REBANHO LEITEIRO NO PROCESSO DE TRANSIÇÃO PARA A CRIAÇÃO ANIMAL AGROECOLÓGICA

Autores

  • Daniel Enriquez Hidalgo Mestrado em Agroecossistemas - UFSC
  • Luciana Aparecida Honorato UFSC
  • João Henrique Cardoso Costa Agronomia - UFSC
  • Maria José Hötzel UFSC
  • Antonio Carlos Machado da Rosa UFSC

Resumo

O objetivo do projeto foi avaliar a adoção de práticas compatíveis com a agroecologia para a prevenção de doenças dos animais, sendo relacionadas com o ambiente e o manejo dos rebanhos leiteiros. O trabalho foi realizado no Assentamento Filhos de Sepé em Viamão/RS, com 17 famílias e sua equipe técnica. Foram feitas entrevistas e um levantamento das potencialidades e dos problemas de produção relacionados com a sanidade animal. A partir desses dados foram ministrados cursos propondo práticas para melhorar as características do ambiente e o manejo dos animais no local de ordenha. A partir das recomendações feitas nos cursos, foram analisadas as mudanças a curto prazo e o nível de adoção das técnicas propostas. Essa análise é fundamental para entender se está havendo avanços e para compreender os entraves enfrentados no processo de transição agroecológica. Porém, para avaliar a adequação das alternativas de manejo para a agroecologia é preciso um acompanhamento a médio e longo prazo.

Biografia do Autor

  • Daniel Enriquez Hidalgo, Mestrado em Agroecossistemas - UFSC
    Engenheiro Agronomo - UFSC Mestrando Agrecossistemas - UFSC Áreas de atuação: Pastoreio Racional Voisin, Produção de Leite, Agroecologia, Etologia e Bem-Estar Animal
  • Luciana Aparecida Honorato, UFSC
    Médica Veterinária - UFPEL Especialização em Homeopatia Veterinária - NEHV Mestre em Agroecossistemas - UFSC
  • João Henrique Cardoso Costa, Agronomia - UFSC
    Graduando Agronomia - UFSC
  • Maria José Hötzel, UFSC
    Médica Veterinária - UFRGS Mestrado em Ciências Veterinárias - UFRGS Doutorado em Ciência Animal - UWA Professora do Dep. Zootecnia e Desenv. Rural - UFSC
  • Antonio Carlos Machado da Rosa, UFSC
    Médico Veterinária - UFRGS Mestre em Agroecossistemas - UFSC Professor do Dep. Zootecnia e Desenv. Rural - UFSC

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Publicado

2007-09-28

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