Substituição da Cultura do Fumo pela Produção Agroecológica de Leite na Agricultura Familiar Catarinense: Uma parceria entre agricultores, Cepagro e GPVoisin-UFSC.

Resumo

O Grupo de Pastoreio Voisin (GPVoisin UFSC) em parceria com a ONG CEPAGRO consolida no Programa “FOMENTO A CONVERSÃO DE LAVOURAS DE FUMO” objetivando a substituição das lavouras de fumo por leite agroecológico. A metodologia utilizada, que vem sendo desenvolvida e aplicada pelo GPVoisin desde 1998, se caracteriza pela construção de etapas de destacada importância que são: 1) processo de sensibilização; 2) estimulo a criação dos grupos de suporte; 3) escolha das propriedades para projetos piloto; 4) inventários e levantamentos planimétricos; 5) elaboração técnica das propostas; 6) implantação dos projetos; 7) assistência técnica aos produtores e 8) consolidação dos grupos de suporte através da autogestão dos processos. Desde de abril de 2007, foram elaboradas e implantadas 16 unidades piloto, realizadas 25 reuniões de sensibilização e formados 3 Grupos de Suporte nos municípios de Alfredo Wagner; Major Gercino; e Leoberto Leal. Estas atividades envolveram agricultores, técnicos do CEPAGRO e acadêmicos do GPVoisin que durante 20 horas semanais e freqüentes idas a campo se responsabilizaram pela elaboração e implantação inicial de cada proposta técnica.