14324 - Diagnóstico de qualidade de propriedades familiares produtoras de pupunheira no território do Caparaó

Autores

  • Bruno Fardim Christo Universidade Federal do Espírito Santo
  • Fábio Luiz de Oliveira Universidade Federal do Espírito Santo
  • Diego Mathias Natal da Silva Universidade Federal do Espírito Santo
  • Mateus Augusto Lima Quaresma Universidade Federal do Espírito Santo
  • Wellington Abeldt Erlacher Universidade Federal do Espírito Santo

Palavras-chave:

Bactris gasipaes, produção de pupunha, sustentabilidade

Resumo

Estudos que apontem a qualidade dos sistemas de cultivo são de grande importância para a produção agrícola. O objetivo deste trabalho foi caracterizar duas propriedades familiares no município de Alegre através de indicadores de qualidade do sistema de produção de palmito de pupunha. Foram selecionadas duas propriedades familiares que cultivam pupunheira para extração de palmito e realizadas visitas para a coleta de dados e sistematização do diagnóstico de qualidade através de indicadores. A propriedade 02 apresentou maiores valores de indicadores de qualidade em comparação à propriedade 01.

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Publicado

2013-12-18

Edição

v. 8 n. 2 (2013): VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia

Seção

VIII CBA-Agroecologia - Manejo de Agroecossistemas Sustentáveis/Produção Vegetal

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