14551 - Balanço energético do cultivo da alface em sistema de produção de base ecológica, nas condições do Brejo Paraibano

Resumo

O balanço energético visa estabelecer os fluxos de energia, identificando a demanda total e eficiência, refletida pelo ganho líquido e pela relação saída/entrada. Objetivou-se com o trabalho verificar o balanço energético do cultivo da alface em sistema de produção de base ecológica, nas condições do Brejo Paraibano. As mudas foram desenvolvidas em ambiente protegido e em bandejas de isopor. Na adubação utilizou-se de esterco bovino curtido. A irrigação foi feita por microaspersão. Os dados foram coletados e tabulados, onde todas as variáveis energéticas foram contabilizadas em quilocaloria (kcal), e os dados analisados mediante estatística descritiva. O balanço energético para a cultura da alface apresentou sustentabilidade energética para as condições avaliadas.