Você conhece esses símbolos? Entrevista com a população de Gloria de Dourados/MS
Palavras-chave:
alimentação saudável, consumidor, símbolos não reconhecidos.Resumo
A rotulagem de alimentos representa o elo entre o consumidor e o produto, sendo importante canal de comunicação acerca das características do produto. O presente trabalho avaliou o conhecimento e a compreensão dos rótulos de produtos utilizados pela população do município de Glória de Dourados, MS. O estudo foi feito a partir de uma dinâmica individual aplicado em 20 consumidores, sendo usado como instrumento de estudo um banner com os símbolos de orgânico, transgênico, agrotóxico, livre de crueldade, e reciclagem. Os resultados obtidos foram que 40% dos entrevistados possuíam ensino médio completo, 40% possuíam ensino superior completo, ambos obtiveram 100% de conhecimento dos símbolos, os outros 20% possuíam ensino fundamental incompleto, os quais não tinham conhecimento dos símbolos: transgênico e livre de crueldade. Nota-se então, que as informações quanto ao significado de cada símbolo, não estão sendo claro o suficiente para alcançar este publico de pessoas.Referências
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