14754 - Feira do produtor do município de Marau-RS: espaço de comercialização e potencial econômico da agricultura familiar no âmbito local

Resumo

O objetivo do trabalho foi analisar a percepção dos agricultores sobre a comercialização na feira do produtor no município de Marau-RS. As percepções dos feirantes possibilitou a compreensão de uma importante estratégia local de comercialização. A metodologia se deu através de uma pesquisa qualitativa com abordagem exploratória. Foram realizadas entrevistas junto a 12 feirantes, 4 técnicos da Emater e 1 representante do poder público. Observou-se que os produtos comercializados são produzidos sem uso de aditivos químicos e direcionados aos produtos de cada época do ano. Em relação ao planejamento da produção, a mesma procura produzir o essencial para a venda, devido à perecibilidade dos produtos, fato que não permite estocagem. Quanto ao ambiente institucional e organizacional destacam-se principalmente a Emater, o Poder Público e as associações (Assuimar , Apimar e a Hortimar ). As conclusões permitiram identificar que a feira superou entraves e agregou valor aos produtos na comercialização.