Sistemas Agroflorestais com Cafezais no Estado do Espírito Santo: uma Análise Econômica

Resumo

Este trabalho avaliou dados econômicos de Sistemas Agroflorestais (SAFs) associados a cafeeiros conilon no estado do Espírito Santo. A previsão do custo de produção foi obtida por meio de uma planilha eletrônica elaborada para avaliar os custos totais de produção de café consorciado com espécies florestais e fruteiras, na região, ao longo dos anos. Visitou-se propriedades rurais com sistemas de produção de cafeeiros arborizados, e a partir dos conhecimentos adquiridos junto aos agricultores, e de dados secundários obtidos em trabalhos publicados inseriu-se os dados na planilha. Neste procedimento foi possível prever o custo de SAFs em diferentes tipos de manejo com as espécies; cedro australiano, teca, seringueira, cajazeira e jequitibá, e identificar o momento em que o SAF atinge saldo positivo na renda e qual cultura aporta mais renda no sistema.