Educação, alimentação e saúde: revelando de forma lúdica a importância de uma alimentação saudável – Lagoa Seca, Paraíba.

Resumo

A educação em saúde deve ser construída pelo conjunto, família e escola, pois ambas tem seu papel fundamental na construção de um indivíduo. É na infância que muitos dos nossos hábitos são construídos, como os hábitos alimentares. E o sistema alimentar mundial apresenta características que contribuem para um círculo vicioso de Insegurança Alimentar. Este trabalho teve como objetivo realizar oficinas com crianças de uma Escola Municipal sobre alimentação saudável, e conscientizar sobre a importância da promoção da saúde humana e do meio ambiente, destacando a produção agroecológica de alimentos. As ações foram desenvolvidas no Campus II, da UEPB, zona rural de Lagoa Seca/PB, onde também está localizada a Escola. Destacamos a importância da continuidade desse trabalho na comunidade para uma maior conscientização sobre produção e consumo de alimentos saudáveis, e a diminuição nos índices de Insegurança Alimentar.