Produtores familiares dos vales coloniais de Santa Catarina falando sobre a transição para o sistema Voisin: Uma análise das questões econômicas e sanidade animal

Resumo

O município de Anitápolis, pertencente à região da grande Florianópolis, colonizado por imigrantes alemães em 1907. A partir da década de 80, a produção de leite passa a ter uma importância econômica em muitos estabelecimentos rurais. Após uma crise generalizada os agricultores passam a utilizar o pastoreio Voisin. A meta do presente trabalho é avaliar o impacto socioeconomico da transição para o sistema Voisin. O trabalho foi realizado através da coleta de dados factuais e perceptivos. A amostra foi composta por 22% dos produtores de leite a base de pasto do Laticínio Lazaroli, o maior da região. O questionário abordou aspectos zootécnicos da propriedade contemplando questões sanitárias, considerações econômicas e sociais. Os agricultores entrevistados afirmaram que os problemas sanitários como ectoparasitas e endoparasitas, diminuíram visivelmente, assim como problemas de mastite. Quase a totalidade dos entrevistados afirma que o investimento esta trazendo retorno esperado e 85% deles afirmam que houve melhora na qualidade de vida após a adoção do Pastoreio Voisin.