Percepção do Público Ervateiro quanto a Seleção de Plantas Matrizes de Erva-Mate no Planalto Norte, Estado de Santa Catarina, Brasil

Resumo

O Planalto Norte tem sua história ligada à atividade ervateira, tendo a exploração dos ervais nativos um dos elementos centrais na manutenção da notoriedade e reputação em produzir uma erva-mate diferenciada e de qualidade. O objetivo do trabalho foi identificar entre os empresários e viveiristas do setor ervateiro parâmetros preferenciais para a escolha das plantas. Foi realizado levantamento diagnóstico prévio através de entrevista semiestruturada com 20 empresários ervateiros e 11 viveiristas sobre parâmetros preferenciais para a escolha de plantas matrizes de erva-mate. A preocupação dos empresários ervateiros é pela não seleção de “ervas argentinas” e não regionais. Os viveiristas também consideraram importante a seleção de plantas matrizes, especialmente nativas, apesar de alguns frisarem que há maior dificuldade para produção de mudas nativas comparativamente as mudas de semente argentina ou oriundas de outras regiões.